Låt dig förföras av denna snabblagade nudelsoppa, där umamirik ostronskivling möter friska grönsaker och en subtil nötighet. En färgsprakande och mättande rätt som tar dig med på en smakresa till Asien. Perfekt för en snabb och smakrik vardagsmiddag.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Börja med att tina räkorna om de är frysta.
Förbered svampen genom att skära bort den nedersta delen av foten på ostronskivlingen. Dela sedan svampen i jämnstora bitar.
Rengör och strimla purjolöken tunt. Skala och riv vitlöken. Dela sockerärterna på längden till fina strimlor.
Koka risnudlarna i grönsaksbuljong tillsammans med den strimlade purjolöken i 2-3 minuter, tills nudlarna är mjuka.
Blanda ner sockerärterna och sesamolja i nudelsoppan.
Hetta upp olja i en stekpanna och stek ostronskivlingen tills de är gyllenbruna och krispiga. Tillsätt den rivna vitlöken mot slutet av stekningen och krydda med svartpeppar.
Toppa nudelsoppan med den stekta ostronskivlingen och servera genast med de tinade räkorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna snabblagade nudelsoppa, där umamirik ostronskivling möter friska grönsaker och en subtil nötighet. En färgsprakande och mättande rätt som tar dig med på en smakresa till Asien. Perfekt för en snabb och smakrik vardagsmiddag.
