Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Två favoriter möts i en och samma dessert – risgrynsgröt och brûléepudding! De är faktiskt som gjorda för varandra. Servera risgrynsbrûléerna med sharonfrukt i tunna skivor, som fått marinera i socker, citron, stjärnanis och kanel. Juligt värre!
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Sätt ugnen på 125°C.
Risgrynsbrûlée: Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Lägg stång och frön i en kastrull tillsammans med grädde och strösocker. Koka upp och dra från värmen. Rör ihop äggulor och gröt i en bunke. Tillsätt vaniljgrädden och rör ihop. Ta upp vaniljstången. Fördela smeten i ugnssäkra portionsformar à ca 11/2 dl på en plåt. Ställ in i mitten av ugnen tills brûléen har stannat, ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.
Marinerad sharon: Koka ihop socker, citronjuice, stjärnanis, kanel och vatten i 3-4 minuter. Ta av från värmen och låt svalna.
Skiva sharonfrukterna tunt, gärna på mandolin. Lägg i lagen. Låt dra minst 5 minuter.
Vid servering: Strö ett jämnt lager rörsocker över brûléerna. Bränn med gasolbrännare. Eller sätt ugnen på 250°C grill. Ställ in brûléerna på ett ugnsgaller högst upp under grillelementet. Låt sockret smälta och få lite färg. Det tar 1-3 minuter, kolla noga så de inte blir brända.
Toppa risgrynsbrûléerna med marinerad sharon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Två favoriter möts i en och samma dessert – risgrynsgröt och brûléepudding! De är faktiskt som gjorda för varandra. Servera risgrynsbrûléerna med sharonfrukt i tunna skivor, som fått marinera i socker, citron, stjärnanis och kanel. Juligt värre!