Den rimmade torsken serveras med en ljuvlig majonnäs gjord på ansjovis, dill, äggulor och rödlök. Kvällens middag är helt enkelt ett fyrverkeri av klassiska svenska smaker i en modern husmansrätt.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Skala och koka potatisen.
Ansjovismajonnäs: Lägg äggulor, senap och vinäger i en skål. Blanda ihop allt med en mixerstav eller elvisp. Tillsätt oljan droppvis.
Låt ansjovisen rinna av och skala löken. Finhacka ansjovis, lök och dill. Vänd ner allt i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå en stund före serveringen.
Sallad: Plocka loss bladen från salladen. Halvera tomaterna. Skär rödlöken i tunna klyftor. Blanda allt.
Torsk: Stek torsken i oljan i en stekpanna tills innertemperaturen är 56°C, ca 2 minuter på varje sida.
Servera torsken med majonnäs, potatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den rimmade torsken serveras med en ljuvlig majonnäs gjord på ansjovis, dill, äggulor och rödlök. Kvällens middag är helt enkelt ett fyrverkeri av klassiska svenska smaker i en modern husmansrätt.
