Denna italienska delikatess förvandlar enkel ricotta till en himmelsk dessert. Den fluffiga puddingen, bakad till perfektion, får en underbar kontrast av krispiga rostade nötter och söt honung. Perfekt att njuta av som den är eller tillsammans med en skopa vaniljglass.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Värm ugnen till 175 grader.
I en skål, kombinera ricottaost med ägg, strösocker och rivet citronskal. Blanda väl tills du får en jämn smet.
Smörj en ugnsfast form och häll i ricottablandningen.
Grädda i ugnen i 30-40 minuter, eller tills puddingen har stelnat och fått en gyllenbrun färg.
Medan puddingen gräddas, rosta skivade hasselnötter i en torr stekpanna tills de doftar och fått lite färg. Passa noga så de inte bränns!
Låt ricottapuddingen svalna något innan servering. Ringla över varm honung eller lönnsirap och strö över de rostade hasselnötterna. Servera gärna med en klick vaniljglass eller färska bär.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna italienska delikatess förvandlar enkel ricotta till en himmelsk dessert. Den fluffiga puddingen, bakad till perfektion, får en underbar kontrast av krispiga rostade nötter och söt honung. Perfekt att njuta av som den är eller tillsammans med en skopa vaniljglass.