En smakrik lasagne gjord på krämig ricottaost, smakrik stekt aubergine, proteinrika sojabönor och en het tomatsås. Gratinera allt i ugnen tills osten smält och alla smaker gift sig. Servera den ångande heta lasagnen med en krispig sallad gjord på paprika, silverlök och pepprig rucola smaksatt med en vinägrett gjord på olivolja och en fyllig vinäger.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Lasagne: Skär auberginen i ca 1 cm tjocka skivor.
Stek aubergineskivorna i olivoljan i en stekpanna.
Koka upp tomatkross, sojabönor och timjan i en kastrull. Smaka av med salt, peppar och vinäger.
Lägg lite av såsen i en ugnssäker form. Varva lasagneplattor, aubergine och sås i formen. Klicka på ricottan. Sätt in formen mitt i ugnen tills lasagneplattorna är tillagade, ca 25 minuter.
Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikorna i mindre bitar. Skala och skiva löken. Blanda alla ingredienser till salladen och smaka av med salt och peppar.
Servera lasagnen med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En smakrik lasagne gjord på krämig ricottaost, smakrik stekt aubergine, proteinrika sojabönor och en het tomatsås. Gratinera allt i ugnen tills osten smält och alla smaker gift sig. Servera den ångande heta lasagnen med en krispig sallad gjord på paprika, silverlök och pepprig rucola smaksatt med en vinägrett gjord på olivolja och en fyllig vinäger.