Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt ugnen sköta jobbet och bjud på en rustik ratatouille direkt från långpannan. Aubergine, zucchini och paprika får sällskap av rödlök och vitlök, rostade till perfektion med en hint av fänkål och chili. Den söta smaken fördjupas ytterligare med krossade tomater och en generös dos färsk timjan.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Värm ugnen till 200 grader, med både över- och undervärme aktiverat.
Skala rödlöken och vitlöksklyftorna. Dela rödlöken i mindre klyftor och finhacka vitlöken.
Tvätta och ansa auberginen och zucchinin. Dela dem på längden och skär sedan varje halva i ungefär 3x3 centimeter stora bitar. Dela och kärna ur paprikorna och skär dem i liknande bitar.
Lägg alla grönsaker i en stor långpanna. Strö över fänkålsfrön och chiliflakes. Ringla över olivolja och krydda rikligt med salt och peppar. Blanda väl så att alla grönsaker är täckta.
Rosta grönsakerna mitt i ugnen i cirka 25 minuter, eller tills de börjar mjukna och få färg.
Under tiden, blanda krossade tomater med tomatpuré. Hacka timjan fint. Ta ut långpannan från ugnen och rör ner tomatsåsen och den hackade timjanen bland grönsakerna. Sätt tillbaka i ugnen och rosta i ytterligare 25 minuter, eller tills ratatouillen är mjuk och smakerna har blandats ordentligt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt ugnen sköta jobbet och bjud på en rustik ratatouille direkt från långpannan. Aubergine, zucchini och paprika får sällskap av rödlök och vitlök, rostade till perfektion med en hint av fänkål och chili. Den söta smaken fördjupas ytterligare med krossade tomater och en generös dos färsk timjan.