Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Karré är en populär styckbit som är rikt marmorerad, vilket gör den saftig och smakrik. Ugnsbaka med doftande rosmarin och servera med parmesan och härligt vitlöksrostad potatis. En riktigt klassisk festmåltid.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Sätt ugnen på 150˚C.
Dela karrén på längden i 4 delar. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Bryn köttet i oljan och lägg det i en ugnssäker form.
Sätt in formen mitt i ugnen tills köttets innertemperatur är 72°C, ca 40 minuter.
Skala och hacka lök och vitlök.
Skär bort stjälkfästet på tomaterna. Dela dem på mitten och krama ur kärnorna. Skär tomaterna i tärningar.
Fräs lök och vitlök sakta i olivoljan. Tillsätt tomatpurén och fortsätt fräsa någon minut. Lägg i tomattärningarna och koka sakta ca 15 minuter.
Plocka av oreganobladen och tillsätt i tomatsåsen. Smaksätt med salt och peppar.
Låt köttet vila i ett fuktigt smörpapper.
Skiva köttet och servera med tomat- och oreganosås. Strö på parmesanost.
Till servering: Servera gärna rostad potatis smaksatt med vitlök och ruccolasallad till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Karré är en populär styckbit som är rikt marmorerad, vilket gör den saftig och smakrik. Ugnsbaka med doftande rosmarin och servera med parmesan och härligt vitlöksrostad potatis. En riktigt klassisk festmåltid.