Gör en vårig ramslökssill – perfekt till påsk eller midsommar. Denna gröna och sköna sill har en mild vitlökssmak och är både ett färgstarkt och smakrikt inslag på buffén. Om du inte har tillgång till ramslök kan du ersätta den med gräslök och vitlöksklyfta.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Koka upp vatten i en kastrull. Doppa ramslöken 15 sekunder i vattnet och kyl ner i kallt vatten. Krama ur vattnet och låt rinna av på hushållspapper (hoppa över detta steg om du använder du gräslök).
Mixa ramslök (eller hackad gräslök), äggula, äggvita, vinäger, honung, salt och vatten. Tillsätt oljan, lite i taget, samtidigt som såsen mixas, till en majonnäs.
Häll av och skär sillen i 3 cm stora bitar.
Varva sill och majonnäs i en burk och låt stå och dra i kylskåp minst 1 dygn. Garnera med krasse vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör en vårig ramslökssill – perfekt till påsk eller midsommar. Denna gröna och sköna sill har en mild vitlökssmak och är både ett färgstarkt och smakrikt inslag på buffén. Om du inte har tillgång till ramslök kan du ersätta den med gräslök och vitlöksklyfta.
