Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Med färdigskalade räkor blir det lättare att hinna fixa vårrullar till fredagsmyset. Se till att göra plats för filodegen bara. Sedan fyller du arken med stekt vitkål, purjolök och morot kryddat med ingefära och sweet chili. Dippa rullarna i färskost med smak av fruktig curry.
Handla ingredienser
16 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Häll av räkorna och hacka dem grovt
Ansa och strimla vitkål och purjolök fint. Skala morötter, vitlök och ingefära.
Riv morötterna grovt, vitlöken och ingefäran fint. Hacka hälften av koriandern.
Stek vitkål, purjolök, morötter och vitlök mjukt i oljan. Rör ner ingefära och sweet chili. Vänd ner räkorna och koriandern. Smaksätt med salt.
Vispa upp ägget och pensla kanterna på ett ark filodeg. Vik ihop till en fyrkant. Pensla kanterna igen. Lägg ca 1 dl räkröra (för 4 port) på mitten och vik in tre av hörnen mot mitten och rulla sedan mot det fjärde hörnet till en rulle. Gör likadant med resten av filodegen.
Lägg filodegsrullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med olja. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
Till servering: Servera rullarna med isbergsallad, färskost och koriander.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Med färdigskalade räkor blir det lättare att hinna fixa vårrullar till fredagsmyset. Se till att göra plats för filodegen bara. Sedan fyller du arken med stekt vitkål, purjolök och morot kryddat med ingefära och sweet chili. Dippa rullarna i färskost med smak av fruktig curry.