Denna krämiga räksoppa lagar du ganska lätt av räkskal du får över när du äter räkor. Börja med att koka en ljuvlig fond till soppan av räkskal. Smaksätt med tomatpuré, kajennpeppar, morötter, lök och vitt vin. Spetsa med en skvätt Armagnac.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Lägg alla räkskalen, tomatpuré, cayennepeppar, vin, vatten samt grädde i en stor kastrull.
Hacka morötterna och lök i små bitar. Rör ner detta. Låt allt koka upp. Låt sedan soppan koka i 10-15 min.
Sila bort skal och grönsaker. Red ev soppan något. Salta samt spetsa med Armagnac.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna krämiga räksoppa lagar du ganska lätt av räkskal du får över när du äter räkor. Börja med att koka en ljuvlig fond till soppan av räkskal. Smaksätt med tomatpuré, kajennpeppar, morötter, lök och vitt vin. Spetsa med en skvätt Armagnac.
