Matigt och färgsprakande recept med fräscha ingredienser som räkor, avokado, tomat, crème fraiche, majs, bakpotatis och tortillabröd. Passar perfekt till middag, lunch eller picnick ute i det gröna. Låt gärna barnen vara med och hjälpa till i köket!
ICA· 19 kr/portionHandla ingredienser
8 av 8 matchade
Skala och skär potatisen i jämnstora tärningar. Koka dem i saltat vatten i en kastrull tills de är mjuka.
Låt räkorna rinna av i ett durkslag. Dela och skär tomaterna i mindre bitar. Skala och hacka löken. Blanda löken med tomater och räkor.
Dela avokadon, ta bort kärnan och gröp ur den med en sked. Mosa avokadon med en gaffel. Blanda avokadon med crème fraiche, salt och peppar. Vänd ner de avrunna potatistärningarna när det är färdigkokta.
Häll av spadet från majsen och lägg den i en skål.
Servera räkröran på tortillabröden med avokadopotatis och majs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Matigt och färgsprakande recept med fräscha ingredienser som räkor, avokado, tomat, crème fraiche, majs, bakpotatis och tortillabröd. Passar perfekt till middag, lunch eller picnick ute i det gröna. Låt gärna barnen vara med och hjälpa till i köket!
