Följ med på en kulinarisk resa till Asien med denna läckra wokrätt! Saftiga räkor kombineras med krispiga grönsaker och en krämig currysås, vilket skapar en symfoni av smaker. Servera med nudlar eller ris för en komplett och tillfredsställande måltid.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Börja med att förbereda räkorna. Om de har skal, ta bort dem försiktigt. Skölj sedan och torka räkorna.
Rengör och strimla purjolöken. Dela, kärna ur och strimla paprikorna i önskad storlek.
Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Fräs purjolök och paprika tills de mjuknar något. Tillsätt curry och låt den fräsa med i någon minut för att frigöra smakerna.
Rör ner crème fraiche och vatten. Låt såsen koka upp under omrörning. Smaka av med citronsaft, salt och peppar för att balansera smakerna.
Vänd försiktigt ner räkorna i såsen och låt dem bli varma. Var noga med att inte överkoka dem, de ska bara bli rosa och fasta.
Servera de läckra räkorna med nykokta nudlar eller ris. Garnera eventuellt med färska örter för en extra touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Följ med på en kulinarisk resa till Asien med denna läckra wokrätt! Saftiga räkor kombineras med krispiga grönsaker och en krämig currysås, vilket skapar en symfoni av smaker. Servera med nudlar eller ris för en komplett och tillfredsställande måltid.
