Lyxig och matig räksmörgås med ”extra allt”. Exakt hur lyxig du gör den beror på vilka råvaror du väljer. Med färska räkor, äkta surdegsbröd, säsongens gröna sparris och perfekt mjukkokta ägg blir detta en räkmacka att imponera på gästerna med!
Handla ingredienser
15 av 15 matchade
Mjukkoka äggen. Spola i kallt vatten. Skala och skiva äggen. Skala räkorna.
Bryt ev bort den nedersta torra delen på sparrisen. Koka sparrisen 2–3 minuter i lättsaltat vatten. Kyl i iskallt vatten, så bevaras den fina färgen.
Pepparrotscrème: Rör ihop alla ingredienser. Krydda med salt och peppar.
Bred lite smör på varje brödskiva. Lägg på ägg, sparris och räkor. Avsluta med en klick rom och pepparrotscrème.
Garnering: Garnera med dill, ärtskott och citron. Mal över lite peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig och matig räksmörgås med ”extra allt”. Exakt hur lyxig du gör den beror på vilka råvaror du väljer. Med färska räkor, äkta surdegsbröd, säsongens gröna sparris och perfekt mjukkokta ägg blir detta en räkmacka att imponera på gästerna med!
