Låt dig överraskas av denna spännande kombination! Krämig raita möter smakrik korv och krispig, rostad potatis. En snabb och lättlagad rätt som passar perfekt för en smakrik vardagskväll.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Börja med raitan: Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter under en halvtimme till fyrtio minuter för en extra krämig konsistens.
Koka färskpotatisen tills den är mjuk. Låt den sedan ånga av ordentligt.
Skala gurkan och avlägsna kärnorna med en tesked. Skär gurkan i cirka 1 cm tjocka skivor.
Stek korven i en stekpanna på medelvärme tills den är genomvarm och har fått en fin, gyllenbrun yta. Håll korven varm.
Dela den kokta potatisen och rosta den i en het stekpanna med olja tills den är krispig och fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
Blanda den avrunna yoghurten med gurka, spiskummin, pressad vitlök och finhackad persilja. Smaka av med salt och svartpeppar.
Skär korven i bitar och fördela på tallrikar. Toppa med generösa klickar raita och avsluta med den rostade potatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig överraskas av denna spännande kombination! Krämig raita möter smakrik korv och krispig, rostad potatis. En snabb och lättlagad rätt som passar perfekt för en smakrik vardagskväll.
