Denna mustiga ragu smakar som ett långkok trots att den tillagas i ett nafs. Det rimmade sidfläsket får puttra i en tomatsås smaksatt med fänkål, soltorkade tomater och basilika. Servera med al dente tagliatelle och en fräsch mâchesallad.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Ragu: Skala och hacka lök och vitlök.
Ansa fänkålen, strimla den och fläsket. Skär bönorna i ca 1 cm långa bitar.
Fräs lökhacket, fänkålen och fläsket i en gryta. Tillsätt vinet och koka upp. Rör i tomater och bönor och låt sjuda ca 10 minuter.
Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Ragu: Grovhacka de soltorkade tomaterna och basilikan och vänd ner i grytan. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera ragun med pasta och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna mustiga ragu smakar som ett långkok trots att den tillagas i ett nafs. Det rimmade sidfläsket får puttra i en tomatsås smaksatt med fänkål, soltorkade tomater och basilika. Servera med al dente tagliatelle och en fräsch mâchesallad.