Favoriten i många hem kan nog vara raggmunk och här görs den i en långpanna med bacon på toppen vilket ger en god och knaprig yta! Skjut in i ugnen och låt den stå i cirka 20 minuter. Passa på att under tiden röra ihop lingonen som är det självklara tillbehöret. Husmanskost när den är som bäst!
ICA· 35 kr/portionHandla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda lingonen med sockret i en kastrull och sätt den på svag värme. Rör om då och då så att sockret smälter. Låt svalna.
Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet.
Skala och riv potatisen och morötterna grovt. Vänd ner det i smeten.
Smörj en långpanna, ca 30x40 cm, med matfettet. Häll i smeten, dra isär baconskivorna och fördela dem jämnt på smeten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
Skär salladen.
Till servering: Servera ugnsraggmunken med lingon och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Favoriten i många hem kan nog vara raggmunk och här görs den i en långpanna med bacon på toppen vilket ger en god och knaprig yta! Skjut in i ugnen och låt den stå i cirka 20 minuter. Passa på att under tiden röra ihop lingonen som är det självklara tillbehöret. Husmanskost när den är som bäst!
