Rabarberkompott med vit chokladmousse är en underbar efterrätt till det större sällskapet. Låt rabarber koka med socker, pressad apelsinjuice och kanel till en härlig kompott som får svalna innan den serveras med den fluffiga chokladmoussen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skala rabarbern. Skär i 5 cm stora bitar.
Lägg rabarbern i en kastrull tillsammans med socker, pressad apelsinjuice och kanel.
Koka försiktigt i 8-10 minuter. Red av lagen med maizena utrört i lite vatten. Låt svalna.
Lägg gelatinbladet i kallt vatten några minuter. Hacka choklad.
Koka upp 1/5 av grädden i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och rör i den hackade chokladen (lämna lite choklad till garnering).
Tillsätt gelatinbladet och rör tills det löst upp sig helt. Låt svalna.
Vispa resten av grädden. Vänd försiktigt ner chokladblandningen.
Fördela kompotten i portionsglas eller skålar. Fyll upp med mousse och toppa med hackad vit choklad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rabarberkompott med vit chokladmousse är en underbar efterrätt till det större sällskapet. Låt rabarber koka med socker, pressad apelsinjuice och kanel till en härlig kompott som får svalna innan den serveras med den fluffiga chokladmoussen.