Ljuvlig efterrätt av rabarberkompott med katrinplommon och jordgubbar. Lägg upp kompotten i glas och spritsa marängskum över. Gratinera i ugnen och servera med en klick vispad grädde. En riktig sommarfavorit.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 250°C, grill.
Skala rabarberstjälkarna och skär i tärningar. Finhacka katrinplommonen.
Koka upp vatten och socker till en lag. Lägg rabarber och plommon i lagen. Koka till en tjock kräm. Rör då och då.
Skiva jordgubbarna och strimla basilikan. Blanda och strö över lite socker.
Fördela rabarberkrämen i ugnssäkra glas. Lägg jordgubbarna ovanpå.
Marängtopp: Vispa vitorna till ett hårt skum. Vispa ner sockret. Spritsa marängen över jordgubbarna och gratinera i ugnen under grillelementet. Du kan ha ugnsluckan öppen. Obs! Ha koll hela tiden - det går snabbt och det är lätt att bränna marängen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ljuvlig efterrätt av rabarberkompott med katrinplommon och jordgubbar. Lägg upp kompotten i glas och spritsa marängskum över. Gratinera i ugnen och servera med en klick vispad grädde. En riktig sommarfavorit.