Dessa quornbiffar är ett fantastiskt alternativ för dig som söker en smakrik och vegetarisk måltid. De fylliga biffarna kombineras perfekt med en fräsch asiatisk sallad och en sötstark sås för en komplett smakupplevelse. Ett enkelt sätt att introducera mer vegetariskt i vardagen!
Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Börja med att blanda ströbröd och vatten i en skål. Låt blandningen stå och dra i några minuter så att ströbrödet mjuknar.
Finhacka gul lök och jordnötter. Ju finare du hackar, desto bättre sammanhållning i biffarna.
I skålen med ströbrödsblandningen, tillsätt nu den hackade löken och jordnötterna. Pressa i vitlöken och addera quornfärs, ägg, japansk soja och sweet chilisås. Blanda väl.
Använd händerna för att arbeta samman alla ingredienser till en formbar smet. Forma sedan smeten till cirka 16 små biffar.
Pensla biffarna lätt med olja på båda sidor. Grilla dem sedan i 4–5 minuter per sida, eller tills de fått en fin gyllenbrun färg och är genomvarma. Servera biffarna med sweet chilisås och gärna en asiatisk sallad.
För att göra den asiatiska salladen: Strimla salladslök och isbergssallad. Hacka färsk koriander. Blanda samman alla ingredienser. Vispa ihop en dressing av färskpressad limejuice, japansk soja, sesamolja och flytande honung. Ringla dressingen över salladen före servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa quornbiffar är ett fantastiskt alternativ för dig som söker en smakrik och vegetarisk måltid. De fylliga biffarna kombineras perfekt med en fräsch asiatisk sallad och en sötstark sås för en komplett smakupplevelse. Ett enkelt sätt att introducera mer vegetariskt i vardagen!
