God och härligt grön röra som är som en hummus fast utan att innehålla kikärtor. Den här goda gröna röran är gjord av purjolök och sojabönor. Purjolökspurén kryddas med spiskummin och tahini och passar perfekt som pålägg på ett grovt bröd eller dipp till grönsaksstavar.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Ansa, skölj och skär purjolöken i skivor. Koka purjolöken och sojabönorna i buljongen under lock i 10 minuter. Häll av grönsakerna i ett durkslag (spara gärna buljongen till ett framtida soppkok).
Mixa grönsakerna, i en matberedare, till en slät puré. Tillsätt tahini, spiskummin och olivolja, mixa lite till så att allt blandas. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna. Strö solroskärnorna på purjolökspurén.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
God och härligt grön röra som är som en hummus fast utan att innehålla kikärtor. Den här goda gröna röran är gjord av purjolök och sojabönor. Purjolökspurén kryddas med spiskummin och tahini och passar perfekt som pålägg på ett grovt bröd eller dipp till grönsaksstavar.