Ett suveränt tillbehör till kött eller vid buffé är detta recept på purjolökslåda med rökt skinka. Du lägger purjolök och skinka i en form och häller sedan över en äggstanning. Gratinera i ugn och servera med exempelvis bröd och sallad.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Skölj, ansa och skär purjolökarna i 3 cm breda bitar. Förväll purjolöken i lättsaltat vatten i en kastrull ett par minuter. Låt dem rinna av.
Lägg purjolöken i en ugnssäker form. Strimla rökt skinka och lägg på purjolöken. Strö över färsk hackad oregano och riven ost.
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen över purjolöken. Gratinera i 225° C, ca 25 minuter. Servera purjolökslådan med bröd och en blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett suveränt tillbehör till kött eller vid buffé är detta recept på purjolökslåda med rökt skinka. Du lägger purjolök och skinka i en form och häller sedan över en äggstanning. Gratinera i ugn och servera med exempelvis bröd och sallad.
