Förvandla din vanliga aioli med en oväntad twist! Denna pumpaaioli kombinerar den subtila sötman från pumpa med den aromatiska kraften av rosmarin och vitlök. Resultatet är en krämig och smakrik sås som är både lättare och mer smakfull än traditionell aioli.
Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Börja med att förbereda pumpan. Skala den, skär den i mindre bitar och koka bitarna i saltat vatten tills de är mjuka. Häll sedan av vattnet och låt pumpan ånga av ordentligt så att överflödig vätska försvinner.
Finhacka färsk rosmarin och pressa vitlöksklyftorna. Lägg den kokta pumpan, rosmarin, vitlök och övriga ingredienser i en mixer eller matberedare. Mixa till en slät och krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar efter behov.
Servera den kalla pumpaaiolin som ett smakrikt tillbehör. Den passar utmärkt till grillade grönsaker, kyckling, vilt eller som en spännande dippsås till grönsaksstavar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla din vanliga aioli med en oväntad twist! Denna pumpaaioli kombinerar den subtila sötman från pumpa med den aromatiska kraften av rosmarin och vitlök. Resultatet är en krämig och smakrik sås som är både lättare och mer smakfull än traditionell aioli.