Stekta skivor av butternutpumpa där du i hålet i mitten av pumpaskivan också steker ett ägg. Rätten blir spännande och god och den passar som en lyxig frukost på helgen eller med bröd och sallad som en enklare lunch eller lätt middag.
Handla ingredienser
4 av 6 matchade
Skär pumpan i 4 skivor, ca 1 1/2 cm tjocka, där kärnhuset är. Låt skalet vara kvar. Skär bort kärnhuset med en kniv eller en stansring.
Stek pumpan i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 10 minuter, vänd då och då.
Krydda med salt, peppar, paprikapulver och chiliflakes och klicka i smöret. Knäck ett ägg i hålet på varje pumpa och låt steka i några minuter, eller tills ägget är klart.
Hacka gräslöken och strö över pumpan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekta skivor av butternutpumpa där du i hålet i mitten av pumpaskivan också steker ett ägg. Rätten blir spännande och god och den passar som en lyxig frukost på helgen eller med bröd och sallad som en enklare lunch eller lätt middag.
