En fräsch och snabblagad primörsallad med kräftor och pepparrotskräm som för tankarna till ljumna kvällar. Nykokt bulgur blandas med salladen, grönsakerna och kräftorna. Till denna måltid serveras en rivig pepparrotskräm som blandats med smetana, en len favorit.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
Ansa och skiva sparris och morötter tunt.
Skala och skiva lök.
Hacka persilja. Skölj citronen och riv skalet, blanda det med persilja och olivoljan. Vänd ner sparris, morötter och lök. Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar.
Skala och riv pepparroten och blanda med smetana. Krydda med salt och peppar.
Låt kräftstjärtarna rinna av.
Blanda bulgur med sallad, grönsaker och kräftor.
Servera salladen med pepparrotskrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En fräsch och snabblagad primörsallad med kräftor och pepparrotskräm som för tankarna till ljumna kvällar. Nykokt bulgur blandas med salladen, grönsakerna och kräftorna. Till denna måltid serveras en rivig pepparrotskräm som blandats med smetana, en len favorit.
