Servera gärna potatistortillas med timjan som tilltugg och aptitretare på nästa bjudning. Potatistortillan är både god och enkel att laga till. Lägg upp tortillasen på ett fat och sedan är de redo att serveras!
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna något. Halvera potatisen och skär sedan i 1/2-1 cm tjocka skivor.
Skala, dela och strimla löken. Fräs den mjuk, utan att den tar färg, i en stor stekpanna med olivolja. Tillsätt potatisen.
Vispa ihop äggen med salt, peppar och timjan. Häll äggsmeten i pannan och rör om försiktigt med en gaffel så smeten fördelas jämnt.
Stek på svag värme i ca 10 minuter. Stjälp upp tortillan på en tallrik och vänd tillbaka den i pannan.
Stek i ca 5 minuter på den andra sidan.
Ta ut och låt svalna. Skär upp i bitar och lägg upp på fat. Bryt av små kvistar rosmarin och stick i varje bit som dekoration.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Servera gärna potatistortillas med timjan som tilltugg och aptitretare på nästa bjudning. Potatistortillan är både god och enkel att laga till. Lägg upp tortillasen på ett fat och sedan är de redo att serveras!