Potatisomelett med ost, en matig omelett på skivad potatis som du rätt kvickt svänger ihop till middagen. Till omeletten serverar du lite rökt skinka, som ger en härlig sälta, riven ost och strimlad sallad.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Skrapa eller skala potatisen och skär den i tunna skivor, gärna på matberedarens skärskiva. Stek potatisen i flytande margarin under omrörning ca 10 min.
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Låt purjon fräsa med ytterligare 3-4 min.
Vispa samman äggen med vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över potatis och purjo. Låt omeletten steka på medelstark värme ca 5 min tills den stelnat men har en krämig yta.
Riv osten och strö den över omeletten. Servera potatisomeletten direkt ur pannan med den rökta skinkan. Bröd och strimlad sallad är gott att servera till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Potatisomelett med ost, en matig omelett på skivad potatis som du rätt kvickt svänger ihop till middagen. Till omeletten serverar du lite rökt skinka, som ger en härlig sälta, riven ost och strimlad sallad.
