En härligt lantlig måltid finner du i denna potatiskaka med getost och torkad skinka. Fräs ihop purjolök, potatis och vitlök till en smarrig kaka. Ät potatiskakan täckt av smakrik chèvre och söta tomater tillsammans med skinkan och gott bröd.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Skala och strimla potatisen. Använd matberedarens strimlingsskiva så går det snabbt. Lägg potatisen kallt i vatten.
Skölj, ansa och strimla purjon. Skala och skiva vitlöken.
Låt potatisen rinna av. Torka lätt med hushållspapper eller handduk.
Hetta upp hälften av smöret i en stekpanna. Fräs potatisen under omrörning ca 10 minuter. Se upp med värmen så att det inte bränns.
Tillsätt purjo och vitlök, krydda med salt och peppar. Platta till potatisen med stekspaden till en kaka och stek ca 5 minuter. Stjälp upp kakan på ett fat.
Hetta upp resten av smöret och vänd tillbaka kakan och stek andra sidan ca 5 minuter.
Skiva osten och fördela över kakan. Skär tomaterna i klyftor och strössla över. Lägg ett lock över stekpannan och låt stå ca 3 minuter så att osten smälter ner en aning.
Servera kakan direkt ur pannan med skinka och ett stort gott lantbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En härligt lantlig måltid finner du i denna potatiskaka med getost och torkad skinka. Fräs ihop purjolök, potatis och vitlök till en smarrig kaka. Ät potatiskakan täckt av smakrik chèvre och söta tomater tillsammans med skinkan och gott bröd.
