Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Behåll skalen på potatisen när du gör gratäng för en djupare smak och mer vitaminer. Jordärtskockan bidrar med en nätt sötma och timjan bidrar med örtig fräschör. Genom att förkoka potatisen i gräddmjölk har du koll på både smak och konsistens.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor (med skalet kvar), gärna i matberedare. Skala och finriv vitlöken. Skölj jordärtskockorna (skala om de är väldigt jordiga) och skär i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare.
Koka upp grädde, mjölk, vitlök, torkad timjan, salt och peppar i en kastrull. Tillsätt potatisen och jordärtskockorna och låt koka upp under omrörning. Koka på medelvärme utan lock tills de är mjuka, ca 20 minuter. Rör då och då. Smaka av. Tillsätt ev mer salt och peppar.
Häll potatisblandningen i en ugnssäker form, ca 25x30cm. Jämna till och strö över osten.
Gratinera i mitten av ugnen ca 25 minuter. Låt gratängen stå minst 30 minuter före servering, så den hinner sätta sig.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Behåll skalen på potatisen när du gör gratäng för en djupare smak och mer vitaminer. Jordärtskockan bidrar med en nätt sötma och timjan bidrar med örtig fräschör. Genom att förkoka potatisen i gräddmjölk har du koll på både smak och konsistens.