Denna härligt krämiga gratäng med senapssmak är ett gott alternativ till Jansson på julbordet. Men passar även utmärkt som tillbehör till kött eller fågel. Potatis- och savojkålsgratängen blir extra god om den görs en dag i förväg.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Skär potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg potatisen i botten på en smord ugnsform, ca 30 x 20 cm (för 6-8 port). Krydda med salt och peppar.
Ansa och skär savojkålen i grova bitar. Skala, dela och finhacka löken.
Blanda kål och lök med 1 krm salt och 1 krm peppar (för 6-8 port). Strö blandningen på potatisen och platta till.
Vispa ihop grädde och senap. Häll senapsgrädden i formen och platta till.
Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Låt gratängen stå minst en kvart före servering så blir den mer krämig. Eller gör helst den i förväg och värm vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna härligt krämiga gratäng med senapssmak är ett gott alternativ till Jansson på julbordet. Men passar även utmärkt som tillbehör till kött eller fågel. Potatis- och savojkålsgratängen blir extra god om den görs en dag i förväg.