Låt dig förföras av denna eleganta rulle, där den lena potatisen möter den karaktärsfulla prästosten och sältan från ansjovis. En perfekt liten munsbit som väcker smaklökarna och passar utmärkt som aptitretare eller till buffébordet. Servera med en klick krämig crème fraiche för en fulländad smakupplevelse.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Coop· 1 kr/portionHandla ingredienser
7 av 7 matchade
Börja med att koka potatisen tills den är mjuk och lätt att mosa.
Under tiden potatisen kokar, smula sönder prästosten och finhacka löken.
När potatisen är klar, skala den och mosa den tillsammans med den smulade osten medan den fortfarande är varm. Blanda sedan i crème fraiche och den hackade löken. Krydda med salt och peppar efter smak. Rör om tills du har en väl blandad, men inte helt slät, smet.
Lägg ut en bit plastfolie och forma potatissmeten till en jämn rulle, ungefär 3 cm i diameter. Rulla in rullen i plastfolien och se till att den är ordentligt tillsluten. Lägg rullen i kylskåpet i minst 2 timmar för att den ska stelna.
Finhacka dillen. Ta ut rullen från kylen och rulla den i den hackade dillen så att den täcks jämnt. Skär sedan rullen i cirka 20 skivor, ungefär 2 cm tjocka.
Dekorera varje skiva: Om ansjovisfiléerna är stora, skär dem på längden. Lägg en bit ansjovisfilé på varje potatisskiva och toppa med en liten klick crème fraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna eleganta rulle, där den lena potatisen möter den karaktärsfulla prästosten och sältan från ansjovis. En perfekt liten munsbit som väcker smaklökarna och passar utmärkt som aptitretare eller till buffébordet. Servera med en klick krämig crème fraiche för en fulländad smakupplevelse.
