Denna smarriga potatis- och blomkålssoppa med kräftor är en perfekt lättlunch. Koka sakta ihop dina ingredienser till soppa innan du mixar den slät med grädde. Servera soppan med mumsiga kräftstjärtar, hackat ägg och färskt bröd. Gott och lyxigt!
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Skala potatis och vitlök, ansa purjolöken och skär alltsammans i bitar.
Fräs potatis, vitlök, purjolök och blomkål i oljan. Tillsätt vatten, buljongtärning eller fond och koka sakta ca 15 minuter.
Koka äggen ca 8 minuter. Spola dem kalla, skala och hacka dem.
Rör ner grädden i soppan och koka ytterligare ca 5 minuter. Mixa soppan och koka upp den. Smaka av med salt och peppar.
Låt kräftstjärtarna rinna av. Rör ner dillen strax innan serveringen.
Servera soppan med kräftstjärtar, hackat ägg och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna smarriga potatis- och blomkålssoppa med kräftor är en perfekt lättlunch. Koka sakta ihop dina ingredienser till soppa innan du mixar den slät med grädde. Servera soppan med mumsiga kräftstjärtar, hackat ägg och färskt bröd. Gott och lyxigt!
