Portvinsmarinerade bär med vit chokladkräm är en riktigt god efterrätt. Blanda portvin, blåbär eller hallon, florsocker, kanelstång och stjärnanis och servera med en chokladkräm av vit choklad, ägg, socker, lime och crème fraiche.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Lägg bären i en bunke och häll på portvin. Strö över florsocker och blanda runt.
Lägg i kanelstång och stjärnanis. Låt stå i kylen över natten. Rör om försiktigt någon gång under tiden.
Chokladkräm: Vispa crème fraichen hårt med elvisp. Vispa äggulor och socker pösigt.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn. Se till att inte få någon vattenånga i chokladen.
Rör ner chokladen i äggsmeten, blanda sedan i crème fraiche och rivet limeskal.
Ställ krämen i kylen i minst 1 timme.
Varva chokladkräm och avrunna bär i vackra glas.
Topping: Toppa med grovhackade rostade hasselnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Portvinsmarinerade bär med vit chokladkräm är en riktigt god efterrätt. Blanda portvin, blåbär eller hallon, florsocker, kanelstång och stjärnanis och servera med en chokladkräm av vit choklad, ägg, socker, lime och crème fraiche.
