Låt dig förföras av denna portergryta där djupa, maltiga toner möter citrusfräschör och en subtil anissmak från fänkålen. Lövbiffen blir otroligt mör i den långsamma kokningen och rotfrukterna bidrar med sötma och textur. Servera denna smakrika gryta med fluffigt ris eller dina favoritgryn för en komplett måltid.
Handla ingredienser
10 av 15 matchade
Starta med att tillaga riset eller grynen du valt enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala lök, vitlök, morötter och palsternacka. Finhacka löken och vitlöken, skär morötterna och palsternackan i mindre, jämnstora bitar.
Skär lövbiffen i tunna strimlor, ungefär en centimeter breda.
Mortla fänkålsfröna tills de frigör sin aromatiska doft. Tvätta apelsinen noggrant och riv skalet fint. Pressa sedan ur saften.
Värm upp lite olja i en rymlig gryta. Bryn köttstrimlorna tills de får en fin yta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt hackad lök, vitlök och de mortlade fänkålsfröna. Fräs tills löken är mjuk och genomskinlig. Blanda ner morötterna och palsternackan. Häll på porteröl och buljong. Låt grytan sjuda under lock i cirka 8 minuter, eller tills rotfrukterna börjar mjukna.
Rör ut majsstärkelse i en liten mängd kallt vatten. Häll redningen i grytan under omrörning och låt den koka upp så att grytan tjocknar.
Rör ner apelsinsaft, apelsinskal och hackad persilja i grytan. Smaka av med nymalen svartpeppar. Servera den rykande varma grytan med riset eller grynen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna portergryta där djupa, maltiga toner möter citrusfräschör och en subtil anissmak från fänkålen. Lövbiffen blir otroligt mör i den långsamma kokningen och rotfrukterna bidrar med sötma och textur. Servera denna smakrika gryta med fluffigt ris eller dina favoritgryn för en komplett måltid.