Pocherade ägg har ett rykte kring sig att vara svåra att göra men med lite ättika och salt i vattnet är det faktiskt otroligt enkelt. Pocherade ägg, avokado och olivolja är en oslagbar kombination – missa inte!
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Knäck äggen i varsin kopp eller glas. Koka upp en vid kastrull med ca 2 liter vatten (för 4 port), sänk sedan värmen så det sjuder. Tillsätt ättika och salt.
Gör en virvel i vattnet med en slev. Släpp ner ett ägg i taget, fös ev ihop ägget med sleven så det håller ihop. Låt sjuda 3-4 minuter. Lyft upp äggen med en hålslev.
Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och skär i skivor.
Servera äggen med avokado, olivolja, chiliflakes och salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pocherade ägg har ett rykte kring sig att vara svåra att göra men med lite ättika och salt i vattnet är det faktiskt otroligt enkelt. Pocherade ägg, avokado och olivolja är en oslagbar kombination – missa inte!
