Låt plommonen ta ut sin rätt i denna krämiga plommonpaj med mandel som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Dekorera kakan med florsocker, servera med lättvispad grädde och njut!
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Skär smöret i tärningar och lägg i en bunke med mjöl och socker. Nyp ihop till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 28 cm i diameter (för 8-10 port), och ställ i kylen 1 timme.
Sätt ugnen på 200°C.
Fyllning: Vispa ihop mandelmjöl, bittermandel, socker och ägg med en elvisp. Tillsätt smöret lite i taget och vispa till en jämn smet. Rör ner vetemjölet.
Bred ut smeten i pajformen. Halvera och kärna ur plommonen och tryck ner i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter eller tills den fått fin färg.
Låt svalna. Pudra gärna över florsocker och servera med grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt plommonen ta ut sin rätt i denna krämiga plommonpaj med mandel som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Dekorera kakan med florsocker, servera med lättvispad grädde och njut!