Vi utforskar nya ingredienser till gamla recept för att göra dem mer klimatvänliga. Här får plättarna även ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, nämligen bovetemjöl och linsmjöl. Med havremjölk i smeten blir de även mjölk- och laktosfria. Servera med en hemgjord rabarbersylt med älgört som finns att plocka på ängar runt om i Sverige.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Sylt: Skär rabarbern i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med älgört och honung. Låt koka ihop till en fast konsistens, rör då och då. Låt kallna.
Plättar: Vispa ihop havredryck och torrjäst, låt stå i 20 minuter.
Blanda ner bovetemjöl, linsmjöl och salt. Rör slätt.
Vispa äggvita hårt och fluffigt och vänd ner i smeten med slickepott.
Stek plättarna i oljan i ett plättjärn eller en stekpanna.
Till dekoration: Servera sylten till boveteplättarna och dekorera gärna med ätbara blommor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vi utforskar nya ingredienser till gamla recept för att göra dem mer klimatvänliga. Här får plättarna även ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, nämligen bovetemjöl och linsmjöl. Med havremjölk i smeten blir de även mjölk- och laktosfria. Servera med en hemgjord rabarbersylt med älgört som finns att plocka på ängar runt om i Sverige.
