Gör en enkel pizza bianca med räkor, dill och citron till middag! Med en snabb pizzadeg arbetas degen snabbt ihop och behöver inte jäsa. Efter gräddning toppas den med en god röra gjord på räkor, gurka, rädisor och hackad dill.
ICA· 115 kr/portion
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Tina räkorna.
Sätt ugnen på 250°C.
Pizza: Blanda de torra ingredienserna (spara lite av mjölet till bakbordet). Tillsätt vatten och olivolja och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
Dela degen i 4 delar (för 4 port) och forma till runda bullar.
Tryck eller kavla ut bullarna till rundlar på mjölat bakbord och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Stöt dillfröna i en mortel och riv yttersta skalet av citronen och pressa ur juicen (spara den till toppingen). Blanda dillfrö och citronskal med smetanan. Smaka av med salt och peppar. Bred smetanan på pizzorna och strö över osten. Grädda, i omgångar, i nedre delen av ugnen 10-15 minuter tills pizzorna har fin färg.
Topping: Låt räkorna rinna av i en sil ordentligt. Skär gurkan i tärningar och skiva rädisorna tunt, gärna på mandolin. Hacka dillen (om färsk används) och blanda med olivoljan och citronsaften. Krydda med salt och peppar. Blanda räkor, gurka och rädisor med dilldressingen.
Toppa pizzorna med räksalladen
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör en enkel pizza bianca med räkor, dill och citron till middag! Med en snabb pizzadeg arbetas degen snabbt ihop och behöver inte jäsa. Efter gräddning toppas den med en god röra gjord på räkor, gurka, rädisor och hackad dill.
