Följ med på en kulinarisk resa till Frankrikes solkyssta riviera med denna rustika Pissaladière! En smakrik smördegspizza, rik på karamelliserad lök, vitlök och den distinkta sältan från sardeller. Perfekt som en elegant aptitretare eller en lättare lunch.
Handla ingredienser
3 av 5 matchade
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Finhacka rödlök och vitlök. Skär sardellfiléerna i mindre bitar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek lök och vitlök på medelvärme tills de mjuknat och fått en vacker, genomskinlig yta – ungefär 5 minuter.
Rulla ut smördegen direkt på en bakplåt med bakplåtspapper. Vik in kanterna cirka 1 cm runt om. Använd en gaffel för att picka hål i botten av degen, detta förhindrar att den reser sig för mycket under gräddningen.
Sprid ut den karamelliserade lökblandningen jämnt över smördegen. Strö över den hackade sardellen. Krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar.
Grädda pizzan i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills smördegen är gyllenbrun och frasig.
Låt pizzan svalna något innan du skär den i bitar. Dekorera med färsk timjan för en extra touch av elegans.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Följ med på en kulinarisk resa till Frankrikes solkyssta riviera med denna rustika Pissaladière! En smakrik smördegspizza, rik på karamelliserad lök, vitlök och den distinkta sältan från sardeller. Perfekt som en elegant aptitretare eller en lättare lunch.
