Perfekt att bjuda som smårätt eller på en buffé är denna härligt våriga pinsa som görs med lax, sparris och citron. Blanda laxskivorna med saft och skal av citron samt dill för extra god smak. En god lagrad ost är också viktigt för smaken på din pinsa. Servera pinsan omgående när den är varm och fräsch.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Skär laxen i ca 1/2 cm tunna skivor, rakt över filébiten.
Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Pressa ur 1 msk saft (för 4 port).
Skär dillen fint.
Blanda laxskivorna med citronskal, citronsaft och dill, tillsätt salt och peppar.
Skär bort ca 1 cm av botten på sparrisarna. Skala dem om de är tjocka. Skala och skiva löken fint.
Lägg pinsabröden på plåtar med bakplåtspapper. Fördela och bred ut crème fraiche på bröden. Fördela osten på crème fraichen. Fördela därefter sparris, rödlök och lax på osten.
Sätt in plåtarna mitt i ugnen 8-10 minuter i omgångar, eller tills osten smält och brödet fått fin färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Perfekt att bjuda som smårätt eller på en buffé är denna härligt våriga pinsa som görs med lax, sparris och citron. Blanda laxskivorna med saft och skal av citron samt dill för extra god smak. En god lagrad ost är också viktigt för smaken på din pinsa. Servera pinsan omgående när den är varm och fräsch.
