Petit pois betyder liten ärta på franska och är namnet på en långkokt senegalesisk köttgryta med gröna ärtor som serveras med ett gott bröd. En av de vanligaste middagsrätterna i Senegal och mångas favorit!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Skala och finhacka lök och vitlök. Skär köttet i ca 2 x 2 cm stora bitar. Bryn köttet i olja i en stor gryta tills det får fin färg. Tillsätt lök och vitlök och fräs ytterligare några minuter.
Tillsätt vatten, vinäger, sweet chili, buljongtärning och senap. Låt koka upp och skumma av. Tillsätt timjan, chilipulver, salt och peppar. Sjud under lock ca 1 ½–2 timmar eller tills köttet är mört.
Tillsätt ärtorna och låt koka på svag värme ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och ev mer chili.
Till sersvering: Servera grytan med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Petit pois betyder liten ärta på franska och är namnet på en långkokt senegalesisk köttgryta med gröna ärtor som serveras med ett gott bröd. En av de vanligaste middagsrätterna i Senegal och mångas favorit!
