Röd pesto sätter sprätt på vit, röd och svart quinoa i en lakto-vegetarisk sallad med tomater, vitlöksfräst morot, zucchini och rödlök samt smulad salladsost. Matigt och smakrikt.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen.
Skala vitlök, rödlök och morot. Finhacka vitlök och rödlök. Skär morot och zucchini i tunna strimlor. Dela körsbärstomaterna.
Fräs vitlök, rödlök, morot och zucchini i olja ca 5 minuter i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Blanda quinoan med grönsaksfräs, körsbärstomater och pesto. Lägg upp på ett fat.
Smula över sallads- eller fetaost. Garnera med persilja. Ringla ev över lite olja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Röd pesto sätter sprätt på vit, röd och svart quinoa i en lakto-vegetarisk sallad med tomater, vitlöksfräst morot, zucchini och rödlök samt smulad salladsost. Matigt och smakrikt.