Peruanska grillspett, även kallade Anticuchos, är chilifrukt och spiskumminmarinerade bitar av biff eller nöthjärta. Servera grillspetten med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.
Handla ingredienser
4 av 6 matchade
Skala vitlöksklyftorna. Blanda hackad chili, spiskummin, vinäger, olja, salt och peppar. Pressa ner vitlöken.
Skär köttet i 2-3 cm stora tärningar. Lägg köttet i marinaden ca 1 dygn.
Trä upp köttet på blötlagda grillspett. Grilla/stek i 3-5 minuter per sida.
Pensla med resterande marinad under grillningen/stekningen. Servera med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Peruanska grillspett, även kallade Anticuchos, är chilifrukt och spiskumminmarinerade bitar av biff eller nöthjärta. Servera grillspetten med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.
