Plättarna blir både mättande och väldigt smakrika när du river ner persiljerot i smeten. Toppa persiljerotsplättarna med krispigt rostade valnötter och fint hyvlad parmesan.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Plättar: Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Ansa, skölj och riv persiljerötterna fint på ett rivjärn och vänd ner i smeten. Hacka basilikan (spara några blad till garnering) och tillsätt basilika och svartpeppar i smeten.
Topping: Rosta valnötterna i en torr stekpanna och hacka dem grovt.
Plättar: Stek persiljerotsplättar i smöret i ett plättjärn eller i en stekpanna.
Servera plättarna, toppade med valnötter, hyvla över parmesan och garnera med några basilikablad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Plättarna blir både mättande och väldigt smakrika när du river ner persiljerot i smeten. Toppa persiljerotsplättarna med krispigt rostade valnötter och fint hyvlad parmesan.