Förbered dig på en smaksensation! Krämig brie får ett krispigt, örtigt yttre genom fritering, och balanseras perfekt med söt honung, syrliga granatäpplekärnor och knapriga pistagenötter. En elegant och oväntad kombination som garanterat imponerar.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Börja med att plocka ut kärnorna ur granatäpplet. Rosta sedan pistagenötterna i en torr stekpanna tills de fått lite färg och doftar. Hacka nötterna grovt och blanda dem med granatäppelkärnor och honung – din smakrika topping är klar.
Dela brieosten i fyra lika stora portionsbitar.
Förbered paneringen genom att placera mjöl på en tallrik, uppvispat ägg på en annan, och finhackad persilja blandad med panko på en tredje.
Doppa först varje ostbit i mjölet, sedan i ägget och sist i persiljepankon så att de täcks ordentligt. Lägg de panerade ostbitarna på en tallrik och ställ in i kylen en stund så att paneringen fäster bättre och osten håller sig kall.
Värm upp olja i en kastrull eller fritös till 180 grader.
Fritera ostbitarna i den heta oljan i 1-2 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera omedelbart den friterade brieosten toppad med den läckra granatäpple- och pistagehonungen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förbered dig på en smaksensation! Krämig brie får ett krispigt, örtigt yttre genom fritering, och balanseras perfekt med söt honung, syrliga granatäpplekärnor och knapriga pistagenötter. En elegant och oväntad kombination som garanterat imponerar.