Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Helstekt fläskfilé blir spännande ackompanjerad av morötter som slungats i smör och persilja och kokats mjuka i vichyvatten. Toppa med kvarg som smaksatts av soltorkade tomater och gröna oliver och du har en riktig festmiddag.
Handla ingredienser
8 av 17 matchade
Sätt ugnen på 175ºC.
Salta fläskfilén och rulla den sedan i grovkrossad peppar. Bryn köttet runt om i en het stekpanna med smör. Ställ sedan in pannan i ugnen i ca 20 minuter.
Morötter: Skala och tvätta morötterna. Skiva dem tunt med kniv eller på rivjärn.
Smält smöret i en 2-3 liters kastrull (för 4 port). Lägg ner morötterna och låt dem fräsa i ett par minuter i smöret. Krydda med salt och peppar och socker.
Häll på vichyvatten och låt morötterna koka mjuka utan lock i ca 10 minuter.
Finhacka persiljan och rör ner hälften av den i morötterna.
Sås: Finhacka soltorkade tomater och oliver. Blanda detta med kvarg, resterande persilja och smaka av med salt och peppar.
Fördela morötterna på tallrikar. Skiva fläskfilén och lägg ovanpå. Toppa med en rejäl klick av kvargblandningen. Servera med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Helstekt fläskfilé blir spännande ackompanjerad av morötter som slungats i smör och persilja och kokats mjuka i vichyvatten. Toppa med kvarg som smaksatts av soltorkade tomater och gröna oliver och du har en riktig festmiddag.