För variation i vardagsmaten kan du byta ut kycklingen mot den lite mer smakrika kalkonfilén. Rosta i ugn tillsammans med broccoli, piffa din bulgur med rotsaker och du har en middag utöver det vanliga.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Kalkon: Mortla rosépeppar och timjan och blanda med resten av kryddorna. Salta kalkonfilén och gnid in kryddorna och lägg på en plåt. Sätt in mitt i ugnen först 10 minuter.
Ansa och skär broccolin i 4 klyftor, gnid in dem med olivoljan och krydda med salt. Lägg broccolin på samma plåt som kalkonen och stek tills kalkonens innertemperatur är 72°C, ca 15 minuter
Rotsaksbulgur: Koka bulguren enligt anvisningen på förpackningen.
Tillaga den vegetariska pytten i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt bulguren, stek ytterligare ca 2 minuter och smaka av med salt och peppar.
Till servering: Hacka nötterna grovt. Servera kalkonen med broccoli, rotsaksbulgur, gräddfil och hasselnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
För variation i vardagsmaten kan du byta ut kycklingen mot den lite mer smakrika kalkonfilén. Rosta i ugn tillsammans med broccoli, piffa din bulgur med rotsaker och du har en middag utöver det vanliga.
