Pepparkaksdeg är enkelt att göra själv och det blir så mycket godare. Gör din deg i god tid, den behöver vila ett dygn för att ge dig de allra bästa pepparkakorna.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
1,5 kg räcker till ca 80-100 pepparkakor.
Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Tillsätt kryddorna och koka upp blandningen. Se här för en instruktionsfilm för att få till en perfekt pepparkaksdeg och lite tips och trix inför utbaket.
Ta av kastrullen från plattan och lägg i smöret i bitar. Låt smöret smälta i den varma kastrullen.
Häll mjöl och bikarbonat i en stor bunke och rör ner kryddsmeten och blanda till en deg.
Linda in degen i plastfolie. Låt den stå kallt minst ett dygn så att smakerna utvecklas.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med mått. Lägg dem på smord plåt eller på bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175°C i ca 6-8 min.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pepparkaksdeg är enkelt att göra själv och det blir så mycket godare. Gör din deg i god tid, den behöver vila ett dygn för att ge dig de allra bästa pepparkakorna.
