Pasulj, även kallad grav eller grah, är en mustig böngryta från Balkan med kryddig korv eller rökt sidfläsk. Grytan toppas med persilja, fetaost och feferoni och avnjuts med en bit bröd.
Coop· 26 kr/portion
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Lägg bönorna i blöt i vatten. Ställ dem i kylen i minst 12 timmar. Häll av och lägg i en gryta.
Skala och hacka löken, skär paprikan i 2 x 2 cm stora tärningar och skiva korven. Lägg ner i grytan och häll på vattnet. Låt småkoka under lock ca 45 minuter tills bönorna är mjuka. Krydda med salt och peppar.
Rör ihop olja, mjöl och paprikapulver. Rör ner i grytan och låt sjuda ytterligare 15 minuter utan lock.
Till servering: Servera grytan toppad med persilja, fetaost och feferoni tillsammans med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pasulj, även kallad grav eller grah, är en mustig böngryta från Balkan med kryddig korv eller rökt sidfläsk. Grytan toppas med persilja, fetaost och feferoni och avnjuts med en bit bröd.
