En utsökt krämig pastasallad på fullkorn som du kan servera både till vardags och helgen. Pastadressingen med inslag av ingefära och curry förgylls med knapriga nötpanerade kycklingbitar.
ICA· 47 kr/portion
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Kyl ned med kallt vatten. (Ska pastan förvaras i kylskåp så kan du blanda i lite olja så att de inte klibbar samman).
Blanda ihop majonnäs, matyoghurt, curry, ingefära och grovt riven gurka, spara lite riven gurka till garnering.
Mixa nötterna i en matberedare. Blanda dem med kryddorna på en tallrik. Vispa upp äggen i en skål. Doppa först kycklingen i ägg och sedan i nötterna. Hetta upp oljan i fritös eller gryta till 160-170°C. Fritera kycklingen, (var försiktig med den heta oljan). Kycklingfiléns innertemperatur ska vara ska 70°C och ha fått fin färg. Håll dem varma i ugn under tiden du friterar några få i taget. Ha gärna ett lock tillgängligt om det skulle börja brinna eller skvätta av oljan.
Blanda samman pasta och dressing och servera med den friterade kycklingen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En utsökt krämig pastasallad på fullkorn som du kan servera både till vardags och helgen. Pastadressingen med inslag av ingefära och curry förgylls med knapriga nötpanerade kycklingbitar.
