Här kommer en ny fantastisk pastarätt att lägga in i receptbiblioteket. Både en perfekt vardagsrätt men också något man gärna bjuder sina gäster på. Mycket tack vare pancettan, men också auberginen, rosmarinen och den tunna pastan. Bara att njuta.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Skala och skär löken i skivor. Dela, kärna ur och hacka chilin.
Ansa och skär auberginen i tärningar.
Stek pancettan i olivoljan i en stekpanna. Lyft upp pancettan och fräs lök och aubergine i fettet från pancettan. Pressa i vitlöken mot slutet och rör ner chilin och pancettan.
Hacka rosmarinen, rör ner den och körsbärstomaterna i pannan. Låt koka upp och tillsätt honung och vatten. Mosa tomaterna lite med en sked och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Servera såsen med pastan och rucolan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här kommer en ny fantastisk pastarätt att lägga in i receptbiblioteket. Både en perfekt vardagsrätt men också något man gärna bjuder sina gäster på. Mycket tack vare pancettan, men också auberginen, rosmarinen och den tunna pastan. Bara att njuta.
